El enfoque de «Una sola salud» (One Health): entre la recepción entusiasta del legislador y el escepticismo ante su aportación original

Resumen

No hay duda de la estrecha relación que existe entre la salud de los seres humanos, los animales y el medio ambiente. Ésa es la razón última que da sentido al término One Health, cada vez más recurrente en el escenario de la salud pública y fundamental en la comprensión de problemas complejos de nuestros días como las amenazas causadas por las zoonosis, la resistencia antimicrobiana o el cambio climático. Contamos con señales suficientes que deben mover a los juristas a cavilar sobre su origen, su significado y, en última instancia, su repercusión en términos jurídicos. No resulta un viaje sencillo habida cuenta de la notable carga de vaguedad de su formulación y el entrecruzamiento con otros paradigmas que también salen a nuestro encuentro. Con todo, el proceso de oficialización del One Health no deja de avanzar y se han dado ya pasos firmes en orden a su recepción en nuestro derecho positivo como lo demuestra su elevación al rango de principio general de acción en salud pública. Se pretende en este trabajo sentar algunas bases para facilitar una recepción consciente y ordenada, orientada a extraer el máximo provecho de las ideas de integración, equilibrio y optimización aplicadas a la prevención sanitaria, que pasa por ser la quintaesencia del enfoque de «Una sola salud».